皇家曼苏尔马拉喀什酒店Royal Mansour Marrakech 三家餐厅荣登中东和北非地区50佳餐厅榜单
发布日期：2025-03-07 05:37 点击次数：63
2025年1月28日，第四届中东和北非地区的50佳餐厅颁奖典礼在阿联酋首都阿布扎比的Erth酒店举办，来自中东及北非地区11座城市的餐厅入围最终榜单。摩洛哥马拉喀什共有5家餐厅跻身榜单，其中La Grande Table Marocaine餐厅连续四年蝉联“摩洛哥最佳餐厅”称号；Sesamo餐厅连续第三年上榜；2023年11月开业的La Grande Brasserie餐厅今年首次入选，排名第48位。该榜单由中东及北非地区19个国家的250位行业权威人士共同评选，其中包括知名主厨、美食记者及资深旅行家。
La Grande Table Marocaine餐厅
致敬摩洛哥美食精髓
展开剩余64%在主厨Hélène Darroze与Karim Ben Baba的主理下，La Grande Table Marocaine餐厅是一封写给摩洛哥精致风味和馥郁香气的情书。在优雅奢华的环境中，餐厅呈现黄金三角、塔吉锅、巴司蒂亚馅派、库斯库斯等经典摩洛哥菜肴。主厨Hélène秉承摩洛哥烹饪技艺，赋予全新的创意诠释，令经典焕发新味。
Sesamo餐厅：马拉喀什的意大利美食大使
由Alajmo兄弟主理的Sesamo餐厅，以威尼斯锦缎帷幔与穆拉诺玻璃吊灯装点空间，带领食客开启意大利风味之旅。餐厅将纯正意式风味与主厨的创意灵感结合，招牌菜品如传奇的Majorelle卡布奇诺、蘑菇松子烩饭以及开心果冰淇淋，让Sesamo餐厅成为摩洛哥备受瞩目的意大利餐厅。
主厨Hélène Darroze主理的La Grande Brasserie餐厅
主厨Hélène Darroze将法式烹饪传统与摩洛哥的本土风味融为一体。从桌边现切烤肉、火焰烹调到冰淇淋推车，餐厅以巴黎小酒馆的仪式感致敬经典法餐，其灵感来自于她的巴斯克血统和本地食材。宾客可以在菜单上挑选精致的开胃菜、丰盛的砂锅料理、烤肉和烤鱼，以及周日限定鸡肉菜单。
发布于：上海市